火宫殿臭豆腐多少钱
更新时间:2020-10-16 15:31:50 来源:中国餐饮网 阅读:0次
  • 所属行业:小吃
  • 门店数量:56家
  • 投资金额:1~5万
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火宫殿臭豆腐
成立时间: 2013-09-05
所在地区: 北京市朝阳区
已有317人索取过该项目资料
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火宫殿臭豆腐是湖南省有名的汉族传统小吃,属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香。那么,火宫殿臭豆腐多少钱?一起来看下文的介绍吧。

火宫殿臭豆腐多少钱?火宫殿臭豆腐加盟费仅需万元。火宫殿臭豆腐色焦黄,外焦里嫩,鲜儿香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。火宫殿臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝令人欲罢不能,一尝为快,故有,尝过臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。

都知道火宫殿臭豆腐特别出名,快乐大本营,天天向上等节目都有提起过。火宫殿臭豆腐加盟费仅需万元,让您轻松开店不是梦。火宫殿臭豆腐加盟具有历史性,除了对辣椒一往情深,对臭豆腐干也是另眼相看。开拓者的胃口很好,也很富于特色。据说他年轻时常吃长沙火宫殿的油炸臭豆腐干,解放后还去吃过,说了一句话:“火宫殿的臭豆腐还是好吃。”期间火宫殿的影壁便出现了两行大字——“高指示:火宫殿的臭豆腐还是好吃。”

臭豆腐的做法是将定制好的豆腐一板一板地上架,木质架子可以放十几层豆腐,中间可通风,抹上盐,点上霉菌(菌种溶化在水中,用手指蘸了弹在豆腐上),在无阳光直晒的通风房间里放两至三天,夏天屋中气温可在32度上下,豆腐会长出一寸长的白毛,即霉菌。南方用来炸制食用的臭豆腐发霉时间短些。总之在家中自己做臭豆腐过于麻烦,一次霉几块豆腐还不够折腾的,好还是认准些牌子买瓶装货吧,脏不到哪儿去,反正都是发霉的东西。

臭豆腐是中华民族的不错小吃,有着上千年的历史,大多数人喜欢吃臭豆腐,但是由于受制作工艺的限制,一直以街头小吃的形式经营发展,火宫殿臭豆腐烫赋予了臭豆腐新的内涵,新颖的品牌形象,特色鲜明的饮食观念,创造出了一个新的饮食形式,顾客排队等候,加盟商踊跃加盟。火宫殿臭豆腐是个不错的小吃加盟致富项目。

火宫殿臭豆腐多少钱?对于消费者来说,臭豆腐是一种神奇的美食,一直以来在小吃市场占据重要地位,人气不错。火宫殿臭豆腐多少钱?火宫殿臭豆腐加盟费仅需万元。火宫殿臭豆腐,具有匠心,采用制造自有工艺,在口感上更胜一筹,更具广阔的加盟空间。

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