古早味蛋糕经营怎么样
更新时间:2019-12-10 15:50:10 来源:中国餐饮网 阅读:396次
  • 所属行业:面包蛋糕店
  • 门店数量:300家
  • 投资金额:20~50万
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古早味蛋糕
成立时间: 2014-01-01
所在地区: 北京市朝阳区
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自从我国的烘焙行业从无人市场慢慢发展壮大之后,人们对蛋糕及各种烘焙产品就更加情有独钟了。早餐时来一份松软香甜的蛋糕,确实会提升味觉体验和用餐感受,平时还能当做零食缓解压力,市场发展空间自然是很大的。此时不少创业者都将目光瞄准了古早味蛋糕,想要在这个平台上大展拳脚,那么古早味蛋糕经营怎么样?

古早味蛋糕经营怎么样?

这个创立于台湾的实力品牌,收银空间是很大的,从目前各个加盟店的经营状况来看,毛利率高达70%。开店之后无论是设备还是原料都不需要自己采购,总部会直接利用自身的进货渠道和货源优势,给大家从厂里直接配送,成本会降低很多。而且还会提供技术支持和新品支持,利用丰富的产品线形成复合式经营,收入来源自然会很多。

另外它也会创新的营销模式及定期开展的促销活动来拓客,既能拓展市场,也能增加客源和销量,迅速提升人气和竞争力,收银也会更加可观。其实每个店面的实际情况都是不同的,主要会受到区域因素及规模因素的影响。比如说在三线城市开一家100平米的店面,人均消费是25元,每天的客流量是100人,此时月营业额为7.5万,毛收银为5.25万。

若是在二线城市智慧之选开150平米店面,人均消费3优惠,每天客流量120人,每月营业额是10.8万,毛收银为7.56万。到了一线城市开200平米店面,人均消费35元,每天会有160人光顾,每月营业额就是16.8万,毛收银为11.76万。当然也要扣除掉开店期间的运营成本,此时每月的净收银会从3.35到5.76万不等,每年的净收银会在40-70万左右。

相信大家对古早味蛋糕经营怎么样也都一目了然了,从中可以看出,它的收银状况是很好的,智慧之选价值也很高。在经过分析评估确定了它的竞争优势和收银能力之后,就不要犹豫不决了,完全可以在总部的扶持和品牌效益的扶持下迅猛发展起来。

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