家常菜馆招牌鱼香肉丝和糖醋里脊怎么做
更新时间:2018-11-07 16:57:03 来源:中国餐饮网 阅读:234次
  • 所属行业:小吃
  • 门店数量:98家
  • 投资金额:20~50万

家常菜,是时下人们经常吃的美食,不仅做法简单,而且口味非常好,所以赢得广大消费者的喜爱,同时也推动了家常菜行业的发展,市场上不断涌现出家常菜馆,而且生意非常火爆,一些精明的投资者将眼光放在这个项目上,想从中分一杯羹,但是前提要知道,家常菜馆招牌怎么做?下面就让小编具体介绍一下吧!

鱼香肉丝

家常菜馆招牌怎么做

好的招牌是可以提升门店的人气,所以投资者需要在招牌的设计上下一番功夫,如果有设计功底的投资者,可以自己设计,如果没有设计能力的投资者,也可以寻找广告公司进行设计。时下,好多的招牌采用的是品牌的特色菜,所以投资者也可以选择家常菜进行制作招牌,比如,鱼香肉丝,糖醋里脊等产品都可以制作招牌,这样才有诱惑力,从而吸引更多的消费者,因此,提升加盟商的利润空间。

家常菜的做法

鱼香肉丝

事先准备食材,里脊,冬笋,木耳,葱等,然后里脊切丝,放入料酒,盐,水淀粉进行腌制10分钟。在把需要的食材进行切丝和切片。锅中倒入食用油,烧热倒入腌制好的肉丝炒熟,盛出备用,在倒入食用油,进行爆炒葱姜蒜末炒香,在放入冬笋丝和木耳丝翻炒,然后倒入肉丝,进行翻炒,倒入鱼香汁,翻炒均匀即可,香喷喷的鱼香肉丝就制作完成。

糖醋里脊

糖醋里脊

事先准备食材,肉,鸡蛋,面粉,水淀粉等食材,然后洗肉切片,倒入鸡蛋液,面粉,水淀粉,进行搅拌均匀,在倒入料酒,醋,盐,糖,葱等调料,进行调汁,在锅中倒入食用油,油热倒入肉片,炸到焦脆捞出来,备用,控油。然后,在倒入食用油,加入调好的汁,在倒入肉片,进行翻炒,即可出锅,如果想要提升糖醋里脊的香味,可以淋几滴香油,这样制作出的糖醋里脊,不仅闻着香,而且口感也非常好,所以赢得广大消费者的喜爱,因此成为家常的招聘菜。

家常菜馆招牌怎么做?以上就是小编的全部介绍,相信大家心中已经有了答案。餐饮行业投资前景广阔,而家常菜是特色突出,如果想要从事餐饮行业的朋友,可以选择开家家常菜馆,只要好好经营,一定可以实现创业致富梦想。

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