驴打滚

驴打滚
  • 分类:小吃
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:77家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

802人

申请加盟

485人

投资金额

1~5万
驴打滚合作详情
驴打滚加盟
  驴打滚起源于东北地区,在北京称驴打滚,是满洲(东北地区,铁岭等地)以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子),它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。源于满洲,缘起于承德,盛行于北京。由于清朝的八旗子弟爱吃粘食,"驴打滚"很快就传到了北京,成为北京的一种风味小吃。自古以来承德地区就盛产一种黍米,据《热河志·物产》记载:"黍,土人称为黄米"。这种黍米,性粘,承德叫黄米,可闷干饭,或碾成粉用来做粘豆包、年糕和"驴打滚"。喜吃粘食本来是满族人的传统,因为满族的狩猎生活,经常是早出晚归,吃粘食耐饿。"驴打滚"就是在200多年前从粘食中演变出来的一种大众化小吃。可见"驴打滚"的叫法已约定俗成。如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。
  驴打滚的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。
  制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称"驴打滚"呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说:"红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼'驴打滚',称名未免近诙谐。"还说:"黄豆粘米,蒸熟,裹以红糖水馅,滚于炒豆面中,置盘上售之,取名'驴打滚'真不可思议之称也
驴打滚合作优势
驴打滚加盟
  加盟优势
  1、共享公司品牌和荣誉。
  2、提供公司所有经营管理,管理技术,员工手册。
  3、提供店堂内外标准装修规划方案,采购方案。
  4、提供开业前培训。
  5、提供广告发布样张,店内POP、开业招贴画。
  6、负责对驴打滚加盟商进行定期回访,对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指。
  7、总部能够持续不断地为驴打滚加盟商提供高技术含量的项目。老北京驴打滚针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理,老北京驴打滚保障承诺兑现的力度,加强公司与加盟商之间的信任感。
  8、老北京驴打滚加盟费用低,前期投资费用低,强大的连锁体系保证原材料的品质、价格,将大的利润受益于加盟商,因此受到了许多中小投资者的追捧。
  驴打滚加盟支持:
  1、品牌形象支持
  加入驴打滚便可获得统一的商业品牌和统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、设备、店员服装等经营所需物品。
  2、整店输出支持
  如加盟商在该区域内推介会等市场活动,经双方协商,根据实际情况,公司可给经销商提供适当的人力、物力和资金的支持。
  3、免费培训支持
  总部会为各加盟店提供集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训等培训项目。
  4、物流配送支持
  公司提供物流配送服务,保证能快捷、高效地实现货品流通,满足市场一线的要货需求。
  5、媒体广告支持
  阶段性的在各大电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩,提升品牌知名度。
  6、市场运营支持
  营运管理支持,免费提供一整套行之有效的营运管理手册,让加盟商直接利用总部经营技术。
驴打滚合作流程
驴打滚加盟
  老北京驴打滚加盟流程
  1、投资咨询
  投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
  2、实地考察
  签订销售合同、制定初期销售目标,期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
  3、加盟申请
  加盟申请主要包含两个方面:①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。
  4、签订合同
  总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后,便会通知加盟商前往签订加盟合同,确定合作事项。
  5、选址建店
  商圈调查,寻找合适的商圈,进行评估,直至找到合适的店铺为止。
  6、装修安排
  总公司根据店铺情况设计方案图纸,由加盟商自费按照公司要求安排装修,装修完毕后,公司到加盟店验收。
  7、总部培训
  店铺装修完之后,加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训,为开店做准备。
  8、开业准备
  总部派遣专业人士进驻加盟店,协助系统调试、开业宣传等工作,做好开业准备。
企业动态
驴打滚
驴打滚
成立时间:2014-08-05 所在地区:北京市朝阳区 已有487人电话沟通过该项目
立即免费咨询
据市场数据反馈:99%的成功从沟通开始,这个项目就是您想要的!
小吃项目推荐
驴打滚留言咨询24小时内获得企业快速回复
驴打滚
免费获取资料
温馨提示:
我们严格保护用户隐私,绝不泄露任何信息!
X
驴打滚加盟需花多少钱?
驴打滚
成立时间: 2014-08-05
所在地区: 北京市朝阳区
已有605人索取过该项目资料