袁胖私房菜加盟

袁胖私房菜
  • 适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:256家
  • 经营模式:经销
    加盟费用:查看详情

意向加盟

765人

申请加盟

420人

投资金额

20~50万
袁胖私房菜加盟详情

袁胖私房菜加盟

  袁胖私房菜,称为私宅料理,是指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。它们不会有任何宣传,而是靠口耳相传。“袁胖私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震。后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“袁胖私房菜”帮补家计,宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,盛时订位要等一个月。
  袁胖私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着自己在人生要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下,一道道名菜便产生了,由于具有自家特色,因此形成了袁胖私房菜。
  袁胖私房菜不是大菜,不过“善烹小鲜,可治大国”。其起源有两种说法,一说源于清末,指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃袁胖私房菜,也就是大家挤在一个类似家的地方,吃主人的拿手菜,席间或吃罢,主人会出来应酬片刻,几次交道打下来,食客和主人就结成了好友。许多名菜其实都是从袁胖私房菜演变过来的,谭家菜、孔府菜、段家菜等。
  另一种说法,称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子,制作菜式均围绕“细致”两个字,环节相当之繁缛。离开府邸后,他们流落于民间,民间的大户人家,吃饭同样讲究个气派,拥有家厨,尤其是拥有官府里出来的家厨,是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上,为迎合主人的口味,进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之,自成一种类别。

袁胖私房菜加盟优势

袁胖私房菜加盟

  1、品牌优势
  袁胖私房菜扎根以“兼收并蓄,容纳百川”为特征的岭南文化,专注于传统西关美食的研发、生产、配送与制售,致力于搭建可持续发展的事业平台,传承岭南美食文化。
  2、平台优势
  “袁胖私房菜”提供“选址建议-开业扶持-后期指导 ”的一条龙服务模式,为加盟商顺利开启事业之门保驾护航。粤云堂以良好的社会资源、稳定的供货渠道、强大的产品研发生产能力、完整的配送体系、专业的运作团队为加盟商提供无忧的后续支持,让加盟商的创业开店变得简单,风险可知可控。
  3、人才优势
  公司以“双手改变命运”、“微笑拥抱变化”为企业文化,为企业的可持续发展奠定了理论基础。邀请上市公司高管及高校教授为顾问,为企业的长远发展规划提供了智力支持和能力保障。
  4、团队优势
  袁胖私房菜以传承岭南美食文化为己任,拥有一支务实、专业的项目管理团队,并经过两年的磨合,已经是一支具有战斗力的市场开拓能手。为加盟商提供专业的运作支持,与加盟商共同搭建“可持续发展事业平台”。
  5、产品优势
  “袁胖私房菜”的产品制作工艺速度快、效率高,品类多样,味道鲜美,底蕴深厚。“袁胖私房菜”精选新鲜、有机食材,现场制售,给顾客以“新鲜、健康、营养、美味”的体验,产品深受消费者欢迎。

袁胖私房菜加盟流程

袁胖私房菜加盟

  1、投资咨询
  由总部客服人员为加盟商做前期相关疑问解答,提供加盟资料,就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等为加盟商做详细的介绍。
  2、前期考察
  ①考察产品是否在投资区域有竞争力,可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
  3、填写加盟申请表
  确定好要加盟后,就要填写加盟申请表,等到总部通过审核后,就要与总部的专员商榷加盟合约了。
  4、签订投资协议
  双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。
  5、店址选择
  加盟自主选择合适的店铺,总部提供建议及审核。
  6、店铺装修
  选择好了合适的门店后,加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象,以便凭借品牌知名度更好的吸引消费者的光顾。
  7、免费培训
  加盟袁胖私房菜,总部会为加盟商提供一系列的免费培训服务,以提升门店的成功率。
  8、开业准备
  加盟商要提前策划好开业活动,准备好开业流程,宣传开店优惠为开业造势。
  9、开始营业
  总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持。

企业动态
袁胖私房菜
袁胖私房菜
成立时间:2015-05-18 所在地区:西安市莲湖区小南门里报恩寺街16号 已有554人电话沟通过该项目
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袁胖私房菜
成立时间: 2015-05-18
所在地区: 西安市莲湖区小南门里报恩寺街16号
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