汽锅鸡加盟

汽锅鸡
  • 适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:125家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

844人

申请加盟

573人

投资金额

20~50万
汽锅鸡加盟详情

汽锅鸡加盟

  汽锅鸡加盟介绍
  汽锅鸡是云南的风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味,芳香扑鼻、富于营养而广为流传,在国内外均享盛誉。早在清代乾隆年间,汽锅鸡就在滇南地区民间流传,距今已有二百来年。滇南地区建水县所产陶器历史悠久,式样古朴、特殊。
  当地人杨沥利用建水陶,独出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸锅,名曰“汽锅”。在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,纯由蒸汽将鸡蒸熟。此菜汤汁为蒸汽凝成,保持了原汁原味,肉嫩香,汤清鲜,实为人赞叹。此后汽锅鸡渐传渐远,脍炙人口。
  汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅,采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成,具有“色如紫铜,声如罄鸣,光洁如镜,永不褪色”的特点。制作时,艺人先将五色土泡水,搅浆,再过滤成绿红色的陶泥。制成泥坯后,绘上山水、花卉等图案,再雕刻和嵌上其它颜色的陶土,经过烧炼和用石器打磨,使之浑然一体,图案清晰。那些用久了的汽锅,光可鉴人,俨然是古朴典雅的民间工艺品。
  制作汽锅鸡时,先将鸡块入锅,放上佐料后,搁进放了水的大砂锅里,封严锅盖。用旺旺蒸煮约四小时。这时,蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进里面。既蒸熟了鸡块,又在锅内凝成水珠,成为汤汁。从而,使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离,汤鲜肉嫩,能保持鸡的原味和营养。
  云南盛产药材,当地人在蒸制汽锅鸡时,还爱加上一些中药材。例如,产于高寒草甸山地的冬虫夏草,冬为虫,夏为草,富含虫草酸、维生素、蛋白质等,可肺结核、肺气虚、肺肾两虚,对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有,因而与人参、鹿茸齐名。三七,医学界认为它有冠心病提神补气之效。天麻则对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著。因此,人们在蒸制汽锅鸡时,常常对病下药,分别放进适量的冬虫夏草、三七、天麻等,以滋补强身,祛病延年。

汽锅鸡加盟优势

汽锅鸡佳

  1、汽锅鸡品牌经过多年的历练,在市场上面具有占有自己的一席之地,知名度相对而言也是高于同行业。
  2、总部拥有专业的研发团队,所有的产品品类均经过了反复的试验,在开发上注重各种因素,总部新品不断,赚钱很轻松。
  3、汽锅鸡技术力量雄厚,每年都会推出新的产品,并且深受消费者喜爱,让您的店面永保市场竞争力。
  4、汽锅鸡总部拥有强大的培训支持体系,为加盟商提供统一的店铺管理人才培训,包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等,支持开业支援,对店员进行培训及店铺管理的再培训,确保店铺的正常运营。
  5、总部建立了专业营运指导团队,成立了多个加盟店跟踪督导小组,启动了“保姆式”营运支持服务,采用了完善的培训系统,快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的要求,提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和产品结构定位),解决投资者所遇到的一切问题,消除投资者的后顾之忧。
  6、产品毛利率高,加盟后让您坐享源源不断的财富收益。

汽锅鸡加盟流程

汽锅鸡加盟

  1、认知品牌
  有意向加盟汽锅鸡的投资者,需要对品牌有一个大概的认知,您可以在网上浏览相关信息,也可以直接网站留言,投资顾问会第一时间与你沟通。
  2、项目考察
  投资者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍,进行咨询答疑。
  3、加盟申请
  投资者向汽锅鸡总部提交加盟申请并等待回复。
  4、正式签约
  根据市场调研情况和自身情况,更终确定投资规模及加盟方式,正式签订加盟合同。
  5、协助选址
  公司委派专业人员实地考察,协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
  6、装修施工
  加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格,之后进行装修施工。
  7、全方位培训
  提供全方位培训,管理手册、软件等;确定培训方式,派员参加培训。
  8、开业筹备
  开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
  9、协助开业
  公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等,帮助加盟店顺利开业。

企业动态
汽锅鸡
汽锅鸡
成立时间:2015-10-14 所在地区:云南省昆明市 已有458人电话沟通过该项目
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成立时间: 2015-10-14
所在地区: 云南省昆明市
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