楼外楼加盟

杭州楼外楼实业集团股份有限公司
  • 适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:65家
  • 经营模式:特许
    加盟费用:查看详情

意向加盟

665人

申请加盟

286人

投资金额

50~100万
楼外楼加盟详情

楼外楼加盟

  杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下,与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点: 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。
  楼外楼创建于公元1848年(清道光二十八年)。它的创始人叫洪瑞堂,是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字,把自己的小店取名为“楼外楼”。
  楼外楼 “仅是一处平房”,是一爿很不起眼的湖畔小店。但由于店主人善于经营,又烹制得一手以湖鲜为主的好菜,特别是他很重视与文人交往,使得在杭及来杭的文人雅士把来楼外楼小酌作为游湖时。因此,生意日益兴隆,名声逐渐远播。
  1926年,已颇有财力的洪氏传人洪顺森对楼外楼作了翻造扩建,将一楼一底两层楼改建成有屋顶平台的“三层洋楼”,内装电扇、电话,成为当时杭州颇有现代气息的酒家,使其生意更为兴隆。在这期间,光临过楼外楼的文化名人有章太炎、鲁迅、郁达夫、余绍宋、马寅初、竺可桢、曹聚仁、楼适夷、梁实秋等,以及蒋介石、陈立夫、孙科、张静江等政要。
  1949年5月,杭州解放,楼外楼迎来了新的发展期,但至1952年下半年,也还只有员工14人。1955年,楼外楼申请公私合营被批准,使这家百家老店改变了私人小店的性质。公私合营后的楼外楼得到了政府和政策的大力扶持,各方面的工作都大有起色,特别是在恢复名菜特色上,更是成绩斐然。1956年,省人民政府认定杭州名菜36只,其中有10只就是楼外楼提供的。这10只名菜就是:西湖醋鱼、排面、叫化童鸡、油爆虾、干炸响铃、番茄锅巴、火腿蚕豆、火踵神仙鸭、鱼头汤、西湖莼菜汤。
  1980年,楼外楼被列入杭州市体制改革试点单位;1983年实行了承包;1984年民主选举经理;1999年9月,进行了由全民所有制改制成国有法人和企业职工共同持股的多元投资主体的实业有限公司。这是百年老店在体制上的创新。
  从上个世纪90年代中期开始,杭州加快了西湖整治步伐,使整个湖区的面貌焕然一新。楼外楼也先后六次,分别对各个餐厅、包厢以及大堂门面进行再上层楼的大装修。经过这番装修,楼外楼从外到里,从整体布局到细部结构都更好地体现了西湖的历史、地域的文化内涵,使人在此享受到美食美景的同时,又能自然地感受到浓浓的文化氛围和情调。
  在这番装修中,楼外楼请东阳木雕大师陆光正为他们设计创作了一帧大型壁雕:《东坡浚湖图》。这帧壁雕有50平方米画面,85个人物,5个连成一气的五个场景,真实生动地记录和反映了九百多年前苏东坡率众浚西湖筑苏堤架六桥的全过程。 这是东阳木雕中少见的巨作,气势恢宏,精美绝伦,令每一个到楼外楼的宾客,都会眼睛一亮,在大饱口福之前,先饱一番眼福。
  简略回顾楼外楼的160年发展历程,明确的就是一点,楼外楼的盛衰和杭州及西湖的盛衰密切关联的,是和杭州及西湖的餐饮文化的盛衰密切关联的;楼外楼的兴旺发达是建立在杭州及西湖的兴旺发达的基础上的。因此,楼外楼是一定要为杭州及西湖的更加繁荣而尽心尽力,在从161年开始的新岁月中,一定要更加努力,更有作为,再上一层楼!

楼外楼加盟优势

楼外楼加盟

  1、如今楼外楼已经在全国拓展了多家加盟店,为了保证加盟店的统一性,总部会为您提供统一的店面形象,让您利用品牌强大的知名度吸引更多的消费者。
  2、提供专业设计与店铺形象规划,并协助及筹建特许加盟店。
  3、创业想要成功是有一定难度的,为了更好的保障加盟店的成功,总部会通过培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中需要注意的要点分享给加盟商商,让其零经验也能快速上手。
  4、终端店进货时,只需要一个电话、一份传真或一封电子邮件,就能轻松搞定一切,总部物流配送中心,负责在更短时间内,准确、安全、快速地将产品发往终端店。
  5、实施强势广告投放力度,市场部统一进行广告及促销策划,重点锁定电视、报纸、杂志、网站和搜索引擎等媒体,同时加盟商在区域内投放广告,在得到公司批准和审核后,将给予5-10%的广告返利。
  6、加盟店开业时,公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素,有针对性的做出适合该地区的营销策划案,同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。
  7、总部建立有效的交流平台,经常的对各加盟店进行沟通,对经营状况进行分析,及时调整相关的经营策略。
  8、从店面选址到开张营业,公司进行全方位的指导。提供详细的开业计划指导书,提供统一风格的装修方案和样品支持,协助开展开业庆典活动。
  9、总部严格控制区域保障投资商利益,在合同约定区域内不发第二家代理。

楼外楼加盟流程

楼外楼加盟

  1、初步了解
  您可以通过打电话、QQ、留言等方式详细咨询楼外楼项目的情况。
  2、实地考察
  对楼外楼品牌有了大概的认知后,可以前往楼外楼总部进行实地考察,包括总部的环境实力以及其他加盟店的运营状况。
  3、填写意向申请表
  有意向的加盟者填写意向申请表,总部审核加盟商的加盟资格。
  4、合同签订
  拥有加盟资格后,可正式与楼外楼签订区域加盟合同并支付相关费用。
  5、店面选址
  签订好加盟合同后,总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
  6、店面装修
  根据店面选址,量身设计加盟店装修图,并进行建店装修监控等的全程支持。
  7、免费培训
  加盟楼外楼,总部会为加盟商提供一系列的免费培训服务,以提升门店的成功率。
  8、指导开业
  总部制定开业方案,帮助加盟店盛大开业。
  9、隆重开业
  选择吉日隆重开业,吸引消费者的目光,为加盟店后续的经营积攒人气。

楼外楼
楼外楼
成立时间:1999-09-01 所在地区:浙江省 杭州市 西湖区 外西湖孤山路30号 已有452人电话沟通过该项目
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成立时间: 1999-09-01
所在地区: 浙江省 杭州市 西湖区 外西湖孤山路30号
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