金手勺东北菜加盟

金手勺东北菜
  • 适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:170家
  • 经营模式:经销
    加盟费用:查看详情

意向加盟

696人

申请加盟

229人

投资金额

100万以上
金手勺东北菜加盟详情

金手勺东北菜加盟

  东北是一个多民族杂居的地方,狭义的东北包括辽吉黑,而实际上东北菜的影响则还包括内蒙古东部,因为历史上这些地方是隶属东北范围的,另外影响到的地方还包括原热河省,也就是今天的河北省山海关外的地域。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中,曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡羹法”、“胡饭法”等肴馔的烹调方法,说明其烹调技术很早就具有较高的水平。辽宁的沈阳又是清朝故都,宫廷菜、王府菜众多,东北菜受其影响,制作方法和用料更加考究,又兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法之精华,形成了富有地方风味的东北菜。东北菜的特点是:烹调方法长于扒、烤、烹、爆;讲究勺工,特别是大翻。
  金手勺东北菜是在满族菜肴的基础上,吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处,不断形成和发展出来的。随着末代皇帝溥仪在长春建宫,长春便成了八方辖管的政治中心。御膳房中不仅有从北京带来的宫中御厨,许多山东名厨也聚集到北方来并结合了当地其他民族的饮食精华(例如鲜族,蒙族等)。逐渐地,鲁菜等各种外来菜与地方民间菜相融,形成了今天的东北菜。
  金手勺东北菜一菜多味,咸甜分明,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅,以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人。东北菜在做法上融合了满、朝、蒙、宫廷菜点各家所长,利用东北特产原料和纯绿色食品原料,以熘、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术,许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征,口味醇厚香浓,菜肴丰富又实惠。

金手勺东北菜加盟优势

金手勺东北菜加盟

  1、金手勺东北菜鼻祖,精益求精,技术力量雄厚;
  2、注册商标,享受法律保护,维护品牌性,共享公司品牌和荣誉,授予加盟者“特许授权证书”及 “特许加盟店”铜匾;
  3、专用火锅调料,不对外销售,享受加盟店口味;
  4、提供全套统一的VI视觉识别手册提升连锁店的档次
  5、提供公司所有经营管理管理技术、员工手册
  6、提供店堂内外标准装修规划方案、采购方案
  7、提供开业前培训及市场分析营运小组,指导加盟店的开业准备
  8、提供厨房系统工程
  9、免费培训加盟店技术人员,并派专业厨师驻店支持,提供稳定技术服务
  10、提供加盟店原辅料订购指导和原材料的相关配送,代订专用餐具、服装及全国加盟店专用贵宾卡及其他营业物品
  11、提供广告发布样张、企业宣传画册、店堂所需视觉系统。提供顾客用宣传促销卡,开业招贴画,店内POP悬挂吊旗样张
  12、负责对加盟店进行定期回访,对经营过程中出现的问题进行分析、把脉和指导,享受资质升级共同分享

金手勺东北菜加盟流程

金手勺东北菜加盟

  1、初步了解
  加盟前加盟商可以通过电话,公司的官网来了解金手勺东北菜加盟政策,加盟费用等等,了解加盟项目各项事宜。
  2、双方意见沟通
  对项目有一定的认可度,想进一步了解项目,可以到总部具体考察总部实力和门店实际生意情况。
  3、加盟申请
  填写意向加盟书,并递交总部审核,确认合作意向。
  4、正式签约
  加盟商在确定终的合作意向,并且与总部交流洽谈无争议后,就可正式签订加盟合同。
  5、选址建店
  商圈调查,寻找合适的商圈,进行评估,直至找到合适的店铺为止。
  6、店面装修
  加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
  7、总部培训
  根据加盟店的实际情况,派相关人员前往金手勺东北菜总部进行专业的培训,以利于后期的店铺经营。
  8、开业准备
  提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
  9、开业运营
  一切准备工作就绪后,待到开业典礼完成后,就能进入正式运营状态,好好经营门店了!

企业动态
金手勺东北菜
金手勺东北菜
成立时间:2016-07-11 所在地区:浙江省台州市路桥区数码街4号 已有690人电话沟通过该项目
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金手勺东北菜
成立时间: 2016-07-11
所在地区: 浙江省台州市路桥区数码街4号
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