特色酸菜鱼加盟

特色酸菜鱼
  • 分类:酸菜鱼
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:255家
  • 经营模式:自由代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

733人

申请加盟

493人

投资金额

10~20万
特色酸菜鱼加盟详情

特色酸菜鱼加盟


特色酸菜鱼也被称为酸汤鱼,这道美食是重庆的特色菜品,特色酸菜鱼拥有自己的调味和独特的烹饪方法,因为味道独特而被著称。特色酸菜鱼在上个世纪90年代的时候兴起,被称为重庆江湖菜的开辟菜之一。


特色酸菜鱼所用的鱼是草鱼为主,在烹饪的过程中加上泡菜等食材制作而成,口味酸辣,非常开胃。鱼所含有的蛋白质比较丰富,对人提来说可以供给丰富的蛋白质和矿物质,所以营养价值极高。酸菜中含有乳酸,这些可以促使人体能够更好的吸收铁元素,让人胃口大开。

特色酸菜鱼所用的酸菜不是所以泡制的酸菜,餐厅对于酸菜的要求比较高,必须要腌制35天,这样的酸菜口感会更好。酸菜的泡制结合重庆当地地窖的特点,所选用的水是天然泉水然后再制作成盐水,这样的泡菜味道更脆爽,同时酸味才能达标。鱼肉采用手打的方式,鲈鱼片的厚度比较精准大概2mm,肉质弹性比较好。

特色酸菜鱼的主要特点就是一鱼可以有多种吃法,让每个消费者都可以找到适合自己的口感,满足各种人群的需要。特色酸菜鱼的鱼头汤味道也比较特别,可以用来泡饼,鱼身则用来做酸菜鱼。特色酸菜鱼餐厅主要以休闲为主,让消费者回归生活的本身,寻找属于自己的时光印记。

特色酸菜鱼对于对于食材的挑选标准比较高,所用的都是上等食材,经过数小时的高温熬制,取其精华部分,然后经过长期的做工考究研制出与众不同的高汤。这是对食材的更高标准和追求,也是对营养成分的精准把控。


特色酸菜鱼加盟优势

特色酸菜鱼加盟

特色酸菜鱼是创建于2013年的3月份,是一家集生产、研发、销售为一体的连锁机构,经过多年的发展,现在在市场当中已经拥有了几百家的加盟店面,成为了餐饮行业当中的优秀品牌。主要的加盟优势体现在了以下几个方面:

1、300平方米大店,九人开,减人工:特色酸菜鱼打造了开放式的未来厨房,粗加工间、涮菜间、凉菜间、煨鱼间、洗碗间分工比较明确,运作高效,在厨房配置四人,前厅配置有五人,就可以运营300平方米的大店,人员配置大大的降低,让投资者加盟之后,可以从中节约了大量的投资成本,轻松的从中赚取更多的盈利。

2、操作简单,出餐快,减工序:传统的火锅制作环节都需要进行人工完成。然而特色酸菜鱼核心的料包是由公司进行统一配送,不需要炒料,上餐工序比较简单,制作比较快捷,五分钟左右就可以快速出餐。满足了现在人们快节奏的生活,大大的提高了市场的经营。

3、核心调料统一配送,减大厨:特色酸菜鱼核心的料包是由公司总部进行全国统一配送,做鱼比煮面还要简单,人人都可以操作,真正的实现了去厨师化的经营,节省了餐厅的人员开支,同时也杜绝了厨师跳槽所造成的客流量流失。

4、无需专门的炒料间,减少了油烟:投资者开店创业,选择加盟特色酸菜鱼不需要用油炒料间,经营不会出现油烟,不断让消费者满意,而且店面选址还没有局限,哪怕是把店面开在高档的超市当中,也可以轻松的经营。

5、大众时尚装修风减少投入:投资者开店创业,选择加盟特色酸菜鱼,走的是大众路线,装修的风格比较时尚、明快又轻松随意,哪怕是几百平方米的大店,也不需要大笔的费用进行装修投入,让消费者反而可以感觉到更加的亲切,轻松招揽更多的客源。

6、新辣道团队护航,减少投资风险:投资者开店创业选择投资特色酸菜鱼,拥有核心的团队入驻到品牌,团队比较成熟,实力比较强大,更加拥有样板店可以供投资者作为考察,跟随成熟的品牌可以少走很多的弯路,有效的降低了投资的风险。

特色酸菜鱼加盟流程

特色酸菜鱼加盟

  1、特色酸菜鱼加盟咨询:电话垂询、来访咨询
  2、到总部考察项目,对总部了解,项目介绍,免费品尝,咨询答题
  3、特色酸菜鱼加盟合同洽谈及签定,合同说明,合同签定
  4、办理特色酸菜鱼加盟手续,支付相关技术培训及设备费用
  5、各种技术培训
  6、领取授权书及各种资料、核心设备
  7、筹备营业,试营业
  8、开业

企业动态
特色酸菜鱼
特色酸菜鱼
成立时间:2016-07-04 所在地区:长春市朝阳区 已有788人电话沟通过该项目
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