功夫猫酸菜鱼

功夫猫酸菜鱼品牌连锁中心
  • 分类:酸菜鱼
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:145家
  • 经营模式:直营
    加盟费用:查看详情

意向加盟

824人

申请加盟

321人

投资金额

10~20万
功夫猫酸菜鱼合作详情

功夫猫酸菜鱼加盟

  功夫猫酸菜鱼简介
  问道江湖数十载,一心钻研烹鱼术,遍寻名家研习选材用料之技,这个只做 单品酸菜鱼体验店的功夫猫川渝餐馆的普及,越来越多的人迷上酸菜鱼,酸酸的口味 适配这40°的夏天!作为杭州头家酸菜鱼主题店,功夫猫一直秉承“ 口味”的原则,勇尝只做一种口味酸菜鱼,势要满足你挑剔的味蕾。口感好不好,选鱼很重要。为了追求 用餐体验,功夫猫摒弃了市面上常见的黑鱼,只选择鲜嫩爽滑的鲈鱼,用口感征服你的胃。的口感来源于对制作工序的讲究,快刀片下一块鱼片直至鱼皮,添料调味,再经过大厨的“马杀鸡”式的按摩,这样才能使得鱼肉更入味,嫩滑指数max。
  酸菜是酸菜鱼的精髓所在,功夫猫精选恒温老坛鲜泡的酸菜,与调料经油爆焯后,香味更加出众。再将嫩滑的鱼肉加入酸菜中,洒上一层滚烫的热油,酸菜与鱼的热辣相遇,从而碰撞出这一款鲜香到 的诱人美味。
  杭宝随手一勺就是白花花的鱼肉,光是看着就能想象到鱼片吸溜一下滑进嘴巴的滑嫩口感,一口咬下麻辣味瞬间从齿间流出,余味萦绕舌尖,辣而不腻,鲜得根本停不下来。功夫猫家的酸菜鱼,虽然只做一种口味,但是却有三种不同规格的款式,比如这款大到伸开双手都抱不住的土豪款,刚端上桌就吸引了无数的视线。
  能与酸菜鱼组成CP的,当然是非东北的五常稻香大米莫属了。纯净山泉水煮出的米饭与酸汤结合,一口就入魂。弹软的米饭、鲜嫩的鱼肉、爽口的酸菜鱼汤,功夫猫仅靠一道酸菜鱼就足以撑起整间店的人气,特有的鲜香气一瞬间就能抓住无辣不欢的胃。除了麻辣鲜香俱全的酸菜鱼外,功夫猫还带来了极富川渝特色的名品小吃,让你即使不出杭城,也能享受到正宗川味儿。川味美食不胜枚举,但唯有钵钵鸡才能勾起食客深藏内心的儿时记忆。
  功夫猫改良了四川香辣酱料,芝麻加上红油的辛香,一股脑闯入口腔里,香辣激爽却不腻,麻香更浓郁,麻味更绵长。身为炸鸡的 爱好者,看到这份超超超大个的鸡全翅,杭宝就已经迫不及待的直接上手了。与奥尔良烤翅不同,功夫猫的鸡全翅都是经过蒜汁腌制过的,经过烤箱高温烘焙,所激发出的鸡肉原始的鲜香与蒜香巧妙结合,特有口感怎一妙字可言。
  说起小酥肉,这可是我国各地都有的年节菜,功夫猫自家红薯粉混合鸡蛋的做法,使得嘎嘣脆的金黄外皮下藏着的小鲜肉更加酥嫩,让人口水直流!擂椒茄子是一道很有趣的素菜,在四川颇为盛行。所谓擂茄子,就是捣碎的意思,简单的食材磨出地道的农家味。把蒸好的茄子搭配皮蛋、青椒、耗油等混合在一起加以捣碎,既保留了茄子的营养与清香,又香辣爽口开胃下饭。同样风靡川渝等地的特色小吃软糍粑,金黄色的外表隐约间还能看出内里的白皙,由此可见老师傅非同一般的手艺。
  功夫猫的软糍粑作法有别于,手工捣碎的糯米粉搭配熟的黄豆粉,蘸着红糖一起吃,入口酥脆甜糯还有点点糯米颗粒,当作饭后甜点再美好不过。炎热的三伏天,功夫猫要用一款特有的偏日式有机蔬菜沙拉俘获你的味蕾。这道营养健康的沙律波菜,不仅做法简单,还富含各类营养素,十分爽口开胃,夏季解暑必备!人工去皮的圣女果,颗颗饱含着厨师们的认真和细心,冰糖、话梅调味,酸酸甜甜的双重口味,开胃必备。糖不甩是一道闻名的粤式传统小吃,又名如意果。糯米粉煮熟,揉搓成粉丸,在锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上花生碎,看起来就食欲大开。一口咬下去,糯米丸绵密软糯,芝麻馅甜蜜香滑,表面花生碎丰富了口感的层次。酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
  无冰粉,不夏天。在四川人的童年记忆里,一碗冰冰凉凉冰粉代表了无数个烈日蝉鸣的午后,而杭州人亦是如此,炎热的夏日嗦上一口冰粉,清凉侵入肺腑,立刻满血复活。不仅口感好,颜值还高!功夫猫的冰粉特地添加了清甜的石榴汁,不仅让冰粉看着如同红宝石一般诱人,更丰富了冰粉的口味,清甜又开胃。除了冰粉外还有果味十足的鲜芒冰露解暑甜饮哦,清凉冰爽的冰露,足以浇灭这个夏季的火辣。更贴心的是,店内黑枸杞恒温花茶无限免费供应,自家特调黑枸杞加冰糖,健康有营养。初见功夫猫,你一定会被其传统又不失时尚的“国潮”风所惊讶到。一只巨大的功夫猫矗立门旁,醒目的标语透露着此间的神秘味道,不经意间勾起你内心的探索欲望。入得中庭,仿佛步入到日式居酒屋一般,简单的桌椅、木质屋脊、复古的铜灯处处彰显着简约大方。

功夫猫酸菜鱼合作优势

功夫猫酸菜鱼加盟

  1、如今功夫猫酸菜鱼已经在全国拓展了多家加盟店,成为餐饮行业中的佼佼者,强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟效益。
  2、功夫猫酸菜鱼品种多,品类全,经营的品种多达上百项,能够满足不同消费者的独特喜好,让消费者各取所需,从而吸引更多的消费群体。
  3、总部拥有独特的专业技术,可以为加盟商提供的技术指导,加盟店的市场竞争力。
  4、想要加盟之路走得更顺畅,掌握必要的开店技巧很重要。加盟功夫猫酸菜鱼后,总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导,让您经营管理更顺手。
  5、紧密型的合作关系和运营管理体系使“功夫猫酸菜鱼”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
  6、功夫猫酸菜鱼加盟成本低,加盟效益高,加盟前景好,让您轻松开店快速赚钱。开一家火一家,还在等什么呢?赶快一起来加盟吧!

功夫猫酸菜鱼合作流程

功夫猫酸菜鱼加盟

  1、加盟咨询
  加盟者想要获取功夫猫酸菜鱼加盟资料,点击网站留言留下您的基础信息便可。
  2、实地考察
  由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍,直营店参观等,同时加盟商介绍自身情况,双方作面谈并相互了解与考察。
  3、加盟申请
  加盟者了解功夫猫酸菜鱼的加盟政策之后,确定加盟意向之后,可以向总部提交加盟申请表。
  4、签订合同
  双方在没有任何异议的情况,便可以签订加盟合同,合同一式两份由功夫猫酸菜鱼品牌总部及加盟商分别保管。
  5、协助选址
  合同签订之后,功夫猫酸菜鱼总部将协助加盟商选择一个更佳的地方开店,加盟店的销量。
  6、商铺装修
  按照总部的要求,对商铺进行设计与装修,确保店面统一性。
  7、安排培训
  总部安排加盟商进行相应的培训,培训合格后颁发结业证书,允许开店营业。
  8、开业计划
  根据店铺实际情况以及本地城市情况,制定相应的开业计划。
  9、开业仪式
  加盟商举行开业仪式、落实促销方案以及规范经营管理和服务,总部提供促销方案、带店经营指导。

企业动态
功夫猫酸菜鱼
功夫猫酸菜鱼
成立时间:2015-10-13 所在地区:江苏省南通市长兴路万达广场3 已有580人电话沟通过该项目
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功夫猫酸菜鱼
成立时间: 2015-10-13
所在地区: 江苏省南通市长兴路万达广场3
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