1949全鸭季加盟

香港优意集团
  • 分类:熟食
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:358家
  • 经营模式:单店特许
    加盟费用:查看详情

意向加盟

804人

申请加盟

599人

投资金额

50~100万
1949全鸭季加盟详情

1949全鸭季加盟

  1949全鸭季成立于1991年的香港优意集团以其独特的经营理念,深刻地影响着其周边的区域, 并将其所进驻的各个城市之餐饮娱乐业予以全新的定义。目前,优意集团以其多样化的经营理念, 管理模式在亚洲迅速成长并取得了成功,其商业触角遍及香港,上海,北京及雅加达各地, 成为引领亚洲餐饮娱乐业的一大骄子。1949金宝街作为香港优意集团在北京的旗舰品牌,将会有更多的惊喜陆续上演。招牌餐厅全鸭季,提供北京为出色的烤鸭菜式,并延续烤鸭配香槟的独特搭配理念,引进极具空间感的BOLLINGER香槟吧,呈现完整的香槟系列。
  全鸭季为1949 的招牌餐厅,提供出色的烤鸭菜式,并延续烤鸭配香槟的独特搭配理念,将更具空间感的Bollinger香槟吧及酒廊引入1949,呈现更为完整的香槟系列
  选鸭:北京金星鸭场。英国樱桃谷与北京白鸭杂交品种。此种鸭自10几天起便开始填鸭式喂食。其肉质嫩,香味浓郁。全鸭季所挑选生长至38至42天鸭子,重量约在4斤至4斤2两之间。
  特别烹饪方式:在准备的过程中,除却传统的制作方式,全鸭季的均经过了48小时的排酸步骤,以为确保烤制出来的鸭子没有腥臊味。全鸭季烤鸭为挂炉烤鸭,鸭炉温度确保在220至260摄氏度左右。
  选木:主要选用来自陕西及山西40年以上的枣木。枣木的生长期较长,木质硬,木头的香气重,而且燃烧后无烟。
  酱料:全鸭季的鸭酱以海鲜酱为主料,加入甜面酱,香料及十几种中草药秘制而成。为全鸭季行政总厨独创。
  片法:采用改良的片鸭方式。每只在80片左右,分鸭皮,鸭肉,皮肉一体三种方式片出的鸭皮分长短两种。长的方便卷皮,短的方便搭配空心烧饼。在片皮的过程中,厨师会将鸭皮于鸭肉之间的油脂剔除,使烤鸭在入口时无油腻感,遂称健康烤鸭。
  配料:黄瓜,葱丝,心里美。
  鸭饼:全鸭季的鸭饼为自己制作,颜色亮白,韧性很好,不易粘连或破损。
  餐厅三面环绕庭院,落地玻璃窗的设计确保无论选择何处入座,均可饱览庭中美景。自菲律宾专门定制的手绘石砖,每一片均有两只灰白色系的鸭头,首首相连贯穿整个全鸭季。餐厅内处处可发现以鸭子为主题的别样景致,景泰蓝质地的摆件,镶嵌于墙壁上的漆画,在深红色灯笼的映衬下,分外惹眼。置于院内的全通透烤鸭房更凸显设计的创新与独特。

1949全鸭季加盟优势

1949全鸭季加盟

  人气爆棚
  强大的消费市场遇上火爆的产品,1949全鸭季前景相比其他餐饮品类,更具有优势,1949全鸭季以其“形式随意,气氛热烈、原料丰富、口味多样,食材纯真的很好融合,产品 别具一格 ,深受群体所喜爱;加之取材多样,丰俭由奢的特点,消费群体广,老少皆宜,可适应各类消费者的不同需求,创造出了全年无淡季的烧烤神话。
  公司有保障
  1949全鸭季十年的直营店经营经验,和成功的加盟模式,为加盟客户提供一站式“可列入合同版 本内的配套服务扶持”有效避免了公司无人负责,震撼无人管理的创业风险,增加创业的成功率和创业保障。
  精选特征单品,专注爆款外卖。1949全鸭季团队精选当地受欢送的特征品牌美食,买断其外卖运营权,经过深度介入供给链体系,重度把控产质量量,提供爆款美食外卖和外送。
  死磕食材原料,严控产品质量。在1949全鸭季看来,美味安康的食品,一定来源于食材自身的质量。1949全鸭季对供给商停止严厉甄选,在食材的来源、消费以及物流配送等环节上,把好每一道关 ,努力于向客户提供新颖、安康、高质量的外卖美食。
  打造贴心效劳。 “挑剔”、“不凑合是1949全鸭季的性格。这种对圆满接近病态的追求,直接的表现就在产品和效劳上。从产品的食材选择、产品组合、包装设计,到 线上用户体验,再到快递送货上门,皆用心运营。

1949全鸭季加盟流程

1949全鸭季加盟

  1、咨询加盟事项:免费索配套资料(如企业画册、产品手册、VI形象手册、宣传单、宣传类光碟等根据不同情况选择性提供),具体可邮寄或派送。
  2、深度沟通:双方深度沟通,了解综合情况。
  3、企业实地考察:公司邀请加盟者到企业进行实地考察。
  4、签订加盟合同:双方深度洽谈协商,签订加盟合同。
  6、确定首批进货:确认进货品种及数量,代理商首批进货。
  7、专卖店装修:区域经理协助指导加盟者进行店面装修。
  8、正式开业:公司派员代表公司庆祝代理商开业。

企业动态
1949全鸭季
1949全鸭季
成立时间:2008-06-17 所在地区:香港 已有300人电话沟通过该项目
立即免费咨询
据市场数据反馈:99%的成功从沟通开始,这个项目就是您想要的!
熟食加盟项目推荐
1949全鸭季加盟留言咨询24小时内获得企业快速回复
1949全鸭季
免费获取加盟资料
温馨提示:
我们严格保护用户隐私,绝不泄露任何信息!
X
1949全鸭季加盟需花多少钱?
1949全鸭季
成立时间: 2008-06-17
所在地区: 香港
已有719人索取过该项目资料