叫花鸡加盟

叫花鸡
  • 分类:熟食
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:56家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

712人

申请加盟

531人

投资金额

20~50万
叫花鸡加盟详情

叫花鸡加盟

  叫化鸡又称常熟叫花鸡,是江苏常熟地区汉族名菜。炸烧味 入口酥烂肥嫩,风味独特。相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的"山景园"菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。
  关于叫花鸡的来历,还有一段传说。相传在明末清初,常熟虞山麓有一叫化子,某天偶得一鸡,却苦无炊具调料,无奈之中,便将鸡宰杀去除内脏,带毛涂上泥巴,取枯枝树叶堆成火堆,将鸡放入火中煨烤,待泥干成熟,敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢,叫化子大喜过望,遂抱鸡狼吞虎咽起来,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过,闻到香味就尝了一下,觉得味道独特,回家命其家人稍加调味如法炮制,味道更是鲜美无比。
  后来,这种烹制方法就在民间流传开来,大家把这种烹制出来的鸡叫"叫花鸡"。再以后,这种做法被菜馆中的人学去,对其制法亦精益求精,并增添了多种调味辅料,因此赢得了众多食者的赞赏,名声远扬,慕名品尝者,常年络绎不绝。"叫花鸡"的品种有山景园叫花鸡、王四叫花鸡、虞山牌叫花鸡等,已列入《江苏菜谱》和《中国名菜谱》。古老的菜肴正焕发出新的美味。
  叫花鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。

叫花鸡加盟优势

叫花鸡加盟

  1、良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。海陆空烧烤拥有强有力的专家团队和执行团队,多年来,严格的管理,专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。
  2、海陆空烧烤产品种类多,可以满足不同客户的需求,为消费者提供全程一站式服务,让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
  3、享受总部研发的特色产品以及新品的销售权。
  4、公司汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才,为您和您的加盟店提供专业的、系统的培训。
  5、完全的整店输出方式,傻瓜式的经营方法让每一个投资者都能轻松获得成功。
  6、根据投资商的当地经济发展状况,对投资模式进行投资预算分析,并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投 资回报率,将投资风险降至更低。开一家火一家,不错的选择。快店一起来加盟吧!

叫花鸡加盟流程

叫花鸡加盟

  1、了解品牌
  可以在网站浏览叫花鸡加盟信息,也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
  2、市场准备
  在了解了项目基本情况的基础上,加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家叫花鸡加盟店。
  3、加盟申请
  填写加盟申请表,公司对投资者提供的资料进行审核,确认投资者的经营资格。
  4、签订合同
  符合总部加盟资格的加盟商,可签订加盟合同。
  5、选址建店
  总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案,确保合作者选择更优店址。
  6、装修施工
  总部统一提供装修设计指导,加盟店需严格按照总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
  7、总部培训
  店铺装修完之后,加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训,为开店做准备。
  8、开业准备
  办理加盟店运营需要的证照,包括营业执照、税务登记证等,并制定详细的开业计划,做好开业准备。
  9、开始营业
  总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持。

叫花鸡
叫花鸡
成立时间:2008-12-11 所在地区:江苏省苏州市常熟市 已有452人电话沟通过该项目
立即免费咨询
据市场数据反馈:99%的成功从沟通开始,这个项目就是您想要的!
熟食加盟项目推荐
叫花鸡加盟留言咨询24小时内获得企业快速回复
叫花鸡
免费获取加盟资料
温馨提示:
我们严格保护用户隐私,绝不泄露任何信息!
X
叫花鸡加盟需花多少钱?
叫花鸡
成立时间: 2008-12-11
所在地区: 江苏省苏州市常熟市
已有652人索取过该项目资料