古井恒益烧鹅

江门市新会区古井恒益食品有限公司
  • 分类:熟食 烤鹅
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:110家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

730人

申请加盟

316人

投资金额

20~50万
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古井恒益烧鹅合作详情

古井恒益烧鹅加盟

  烧鹅古称“鹅炙”,历来是受人青睐的美食。古井恒益烧鹅是近百年的,其创始人吕亚福,字传英,古井南朗吕氏。其成家后于上世纪20年代在古井天成圩开办肉档,加工销售烧鹅、烧肉、腊味。吕亚福生两子,后将技艺传给次子吕柏。
  改革开放后,吕柏恢复了“恒益”,并将技艺传给了5个儿子吕志明、吕求旺、吕曰新、吕成耀、吕万胜以及孙子们,其家族如今已成为“烧鹅世家”。古井恒益烧鹅在吕柏子孙的手上进一步发扬光大。他们在发展中固守传统本色,并不断革新,建起了现代化的恒益烧腊加工厂、恒益烧腊行、恒益大酒楼等。
  古井恒益烧鹅的特点可总结为16个字:“色泽光亮、皮香甜脆、肉滑骨酥、肥而不腻。”
  吕成耀表示:“烧鹅好吃不好做。烧鹅味可分出清浊,很多烧鹅调味太浓,有的还涂上辣椒油,味道有喧宾夺主之嫌,而我们追求的是原汁原味的‘鹅味’。”
  据了解,古井恒益烧鹅用的是乌鬃鹅,这种鹅从头顶沿颈背至躯体有一条黑色鬃状绒毛带,有“三黑(嘴黑、毛黑、脚黑)、三细(头细、颈细、骨细)、一矮(脚矮)”的特点,肉质结实,体重适度。
  “烧鹅味道好不好,关键在‘烧’字上。”吕曰新说,古井恒益烧鹅之所以味道独特,那是因为他们在烧制上很讲究。“我们做烧鹅用的是明火和荔枝柴。荔枝柴耐火、少、少树脂,用其制作烧鹅,既能令烧炉保持恒温,又不会令烧鹅有味,此外,还能令烧鹅色泽透亮并带有荔枝木的清香。为了确保烧鹅皮脆,我们在加工中途会进行冷冻处理,烧了冻凉,凉了再烧。”

古井恒益烧鹅合作优势

古井恒益烧鹅加盟

  1、加盟后可获得优质品牌古井恒益烧鹅的授权,古井恒益烧鹅强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者,让您的加盟店更具竞争力。
  2、根据市场需求的变化,会不断对产品进行改良和调整,研发新品及满足顾客的需求,以我们的产品具有强大的竞争力,立足于不败之地。
  3、总部拥有很强的研发团队,具有丰富的产品更新能力,能够快速适应市场变化。
  4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训,不断提高门店的经营水平和管理能力。
  5、古井恒益烧鹅团队成员来自各行业专业人才,为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务,为您解决开店烦恼。
  6、古井恒益烧鹅有着的市场定位,收获快,古井恒益烧鹅是一个优质的品牌,生意红火。开一家火一家。您还在等什么呢?赶快一起来加盟吧!

古井恒益烧鹅合作流程

古井恒益烧鹅加盟

  1、了解信息
  登录网站或拨打总部加盟电话,了解加盟古井恒益烧鹅的详细信息。
  2、实地考察
  加盟商对古井恒益烧鹅品牌感兴趣,可以前往公司总部实地的感受公司的文化氛围,实地考察项目。
  3、填写加盟申请表
  实地考察后,若对古井恒益烧鹅的考察结果比较满意,确定要加盟的可填写加盟申请表递交给总部。
  4、正式签约
  提供加盟文本,明确双方合作方式、权义,明确分工,提供加盟运营手册。
  5、店铺选择
  总部派协助加盟商进行店铺的选址工作。
  6、店铺装修
  设计部提供装修施工图,实施门店装潢,设备耗材及经营用品的配送,设备安装调试。
  7、人员培训
  加盟商前往总部接受培训,并严格按照公司培训要求进行。
  8、开业准备
  总部根据店铺所在地方制定开业方案。
  9、开业运营
  派营运督导进行现场开业指导,并进行辅导性经营,跟踪开业运营情况,提供咨询意见。

企业动态
古井恒益烧鹅
古井恒益烧鹅
成立时间:2014-12-10 所在地区:广东省江门市新会区 已有558人电话沟通过该项目
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古井恒益烧鹅
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所在地区: 广东省江门市新会区
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