定远卤鹅

定远卤鹅
  • 分类:熟食
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:145家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

789人

申请加盟

222人

投资金额

20~50万
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定远卤鹅合作详情

定远卤鹅加盟

  定远卤鹅简介
  卤鹅原是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。潮汕出名特产良种鹅--狮头鹅,而定远卤鹅在狮头鹅的制作流程上加以改良,以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成,味道更香,浓而不显,受到大众所喜爱。
  鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制,而闽南、海丰陆丰以"清煮"为主,定远一带,则突出了传统的卤制特色。
  鹅在定远还有一种特殊意义。古