烧烤是一种符合大众口味的风味小吃，因为几乎所有食材都能应用于烧烤之中，可以满足口味迥异的消费人群，所以深受人们的欢迎。每当夏季天黑，烧烤就成为夜市中的宠儿，生意相当火爆。从街边摊，到高档品牌门店，烧烤几乎无处不在。烧烤行业无经验也能迅速上手，准入门槛较其他餐饮品种更低，然而它的毛利润却能够达到90%，食客更是遍布全国各地，无处不在。
因此，烧烤行业的发展前景可以说是一片光明，当然，这片光明当中也充斥了激烈的市场竞争，究竟加入之后能否有钱可赚，端看个人如何经营了。
望京小腰为三横一竖餐饮管理（北京）有限公司旗下的知名烧烤品牌，原名为老王烧烤、眼睛烧烤，因其兴起于北京望京，又以烤腰子为主打产品，故得此名。
望京小腰创始人老王自1983年开始踏入烧烤行业。经过三十多年的经营与产品改良，老王独创了腰子烧烤技法——将整块腰子切成小快，并包裹上猪油以掩盖腰子的骚腥气味，配上秘制酱料加以烤制，这样成品腰子外焦内嫩、色泽鲜美、香气扑鼻，能够为众多消费者所钟爱。
烧烤小吃，市场更受欢迎
望京小腰作为北京望京地区比较知名的烧烤类小吃，因为在媒体中被频频曝光而知名，但是同时作为一个在市场中比较受欢迎的烤串小吃，望京小腰在出名之前已经拥有良好的市场发展潜质了，而且每天望京小腰店面前的消费者都是爆满的。加上媒体曝光使得望京小腰在发展潜质发面优势更大，很多消费者也是慕名而来，现在的望京小腰在市场中更加受欢迎。
真材实料，营养价值高
望京小腰作为一个烤串品牌，其中比较具有品牌代表性的就要数望京小腰，望京小腰是选用新鲜的腰子切块之后撒上秘制的酱料进行烤制，而且望京小腰选择用的一般是猪腰、羊腰和牛腰等比较稀缺的食材。而且望京小腰营养非常丰富，其中拥有补肾气、消积滞和健肾补腰的功效，所以这不仅仅是一个烧烤类食品，而且也是一个养生佳品。
市场知名度高，品牌发展迅速
望京小腰在市场中出名之后，迅速引起了透支着的关注，因为望京小腰是属于烧烤类食材，所以总体需要的器材比较少，而且望京小腰比较容易学习，不需要聘请大厨，所以望京小腰在市场中的加盟投资成本也更低，这种高市场知名度和低成本投资是众多投资者理想的加盟投资项目。所以望京小腰在很短时间内先后在全国范围内建立了超过200多家的加盟连锁店面，所以望京小腰一跃成为烧烤行业中比较具有发展潜力的品牌之一。
优质的加盟政策，全面的加盟扶持
虽然望京小腰在市场中的优势很多，投资成本也更加的低廉，但是对于新手来说前期如何选址都是比较困难的事情。所以望京小腰为了帮助加盟者更好投资运营，同时也为了增加品牌在市场中的整体实力，望京小腰向加盟者提供店面选址、店面整体布局设计和店面装修施工监管等支持，而且望京小腰还向加盟店提供装修补助以及合理的区域保护政策，基本上能够解决加盟者的在投前期的需要支持。而且在店面建成后，为了保证加盟店良好的运营，望京小腰还提供开业筹备和策划，以及后期的运营指导和管理支持等，所以望京小腰在加盟投资方面优势是非常巨大的。
