本报讯（特派记者 薛完虎）5月16日，记者从晋城市有关部门了解到，“迎奥运美食中国超厨总决赛暨第四届东方美食国际大奖赛”日前在北京闭幕，阳城饭店总厨张克文、太原江南集团总厨杨章平荣获“中国百强超厨”荣誉称号。
此次大奖赛由中国烹饪协会、中国中厨联谊会、中国吃网共同举办。来自中国、美国、日本、新加坡的数千名厨师报名参赛。在紧张激烈的角逐中，阳城饭店总厨张克文制作的“群龙献瑞”，以高超的技艺和独特的口味征服了评委。
张克文出生在河南省商丘市的一个农民家庭，15岁时就开始学习厨艺，由于他勤奋好学，善于创新，很快便在当地脱颖而出。去年被中国烹饪协会吸收为协会会员。
在这次总决赛中，我省仅有张克文和杨章平两位选手获得“中国百强超厨”荣誉称号。据悉，2008奥运期间，获此殊荣的厨师将前往北京，为各国运动员担当主厨。
（山西新闻网 三晋都市报 ）
