，历史也是非常悠久了。再有一些小吃，需要你费点工夫去寻找，比如在小十字白沙巷里有家“糕粑稀饭”，是老贵阳的名小吃，其他象太师面、鸡肉饼、一品大包、荷叶糍粑等物，找寻就有点困难。不过却有做得很大的花溪王记牛肉粉、杨姨妈丝娃娃、陈肠旺等，这些也是道地的贵阳风味，随时可供你选择。
星期天，兜里揣上三五十块钱，约上一个知心密友四处去窜，够你们吃遍整个贵阳的小吃了。
夜市：繁华景致
要问贵阳夜市最有名的是哪个地方，你随便在街上抓住一个人问，得到的回答一定是：合群路。
也不知哪一年起，合群路成了贵阳夜市的代表。每天晚上从五六点钟起，这里的摊主就开始摆好自己的位置，挂出自己的牌子，譬如某记排骨面啦，某家热汤丝娃娃啦，什么老字号啦，太多了，到晚上八九点钟的时候整整一条下合群路全部被知名不知名的小吃摊位所覆盖。这条街还算处于一个市中心的位置，下班的、逛街休闲的、专门来品尝的，到时候就会络绎不绝，看起来就像，不，就是一条繁华的商业街道，只不过不是经营服装百货罢了。
合群路的烧烤是最有名气的，有时令蔬菜、排骨、海鲜、鸡肉等烧烤对象，看吃的人喜欢什么点了什么，穿着被烟熏黑了的白围腰的小师傅便在烧烤架上翻动着，不时刷上花椒面等佐料，烟气又冒上来，小师傅移动着头躲避烟气。炒田螺也是合群路最受欢迎的小吃之一，一个黑的铁炒锅里盛了满满冒尖的田螺，大小不一，早就被炒好了，油和辣椒等调料闪着诱人的光泽，很提人的食欲，要吃便从锅里铲进盘子里，炒海瓜子也是一样的炒法，味道辣香纯正，汁浓味厚。啃骨头也是合群路的一大特色，用吸管把鲜美无比的骨髓吸出来，再戴着手套拿着骨头慢慢的啃，吃法又特别又能补钙。但很多人更爱坐在露天的白色塑料椅上，对着眼前一桌排得好好的凉菜又动筷子又动手，还用小勺舀了辣椒蘸水淋在丝娃娃的面皮里面，一口塞进嘴里，包得半天不能说话，要说就是一个字“爽”！
曾住得很远，就为了合群路的美食，巴巴的坐了一趟车跑来吃。其实除了合群路，陕西路、大营坡也有夜市，只是名气上逊了一小筹。记得几年以前听一位从东北才来贵阳的教授的课，快下课时教授擦擦汗，叠好小毛巾漫不经心地说，全国好吃的东西都聚集到了你们的合群路了。当时只是一笑，知道这位老师也是爱吃的人，现在想来，他总结得不无道理。
