金香缘云南过桥米线加盟

金香缘云南过桥米线
  • 分类:米线
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:152家
  • 经营模式:特许
    加盟费用:查看详情

意向加盟

873人

申请加盟

261人

投资金额

20~50万
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金香缘云南过桥米线加盟详情

金香缘云南过桥米线加盟

  金香缘云南过桥米线所属菜系滇菜。凡是到云南昆明的人,都十分喜欢品尝驰名中外的云南风味“过桥米线”,它用料考究,制作精细,鲜美可口,细嫩香醇,颇受人们欢迎。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的,具有浓郁鲜香味的一类高汤。 过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
  金香缘云南过桥米线米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线” 工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味!
  金香缘云南过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。

金香缘云南过桥米线加盟优势

金香缘云南过桥米线加盟

  1、金香缘云南过桥米线的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命,一直以来为了确保品牌形象,我们始终坚持原则,以诚待人,为加盟商提供更优质的服务。
  2、产创意性、时尚化、新颖化的金香缘云南过桥米线新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
  3、金香缘云南过桥米线成熟技术拥有优先的地位,总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让您的加盟店永远站在技术更前沿,保持良好的竞争力。
  4、金香缘云南过桥米线拥有独立的培训室,和专业的培训老师,在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核,直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
  5、加盟金香缘云南过桥米线可以得到总部提供的全方位服务支持,更大程度降低了投资风险。
  6、金香缘云南过桥米线有专门成立营销策划中心,从品牌整合传播到区域市场运作,为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导,确保各加盟店的生存与发展壮大。

金香缘云南过桥米线加盟流程

金香缘云南过桥米线加盟

  1、初步了解
  加盟之初,投资者可以在网站留言获取更新的加盟资料。
  2、项目考察
  投资者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍,进行咨询答疑。
  3、资格评估
  申请填写《加盟申请表》,总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
  4、签订合同
  总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后,便会通知加盟商前往签订加盟合同,确定合作事项。
  5、店铺选址
  公司根据加盟商所在地的区域情况,给出合理的店铺选址建议。
  6、装修
  门店的装修与店址同等重要,好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候,除了要符合总部的统一装修要求,还要让装修风格符合当地的审美观念。
  7、总部培训
  总部拥有资深的培训专家,为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
  8、开业计划
  总部协助制定开业计划,全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试,进行实况培训和试营业。
  9、营业开始
  店铺开幕仪式,营业担当定期到店铺导业务。

企业动态
金香缘云南过桥米线
金香缘云南过桥米线
成立时间:2012-04-27 所在地区:云南省昆明市盘龙区 已有562人电话沟通过该项目
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