砂锅炖菜冒菜

砂锅炖菜冒菜
  • 分类:冒菜
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:95家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

632人

申请加盟

333人

投资金额

5~10万
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砂锅炖菜冒菜合作详情

砂锅炖菜冒菜加盟

  冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川的民间,由于被个别地区复制,如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜,冒菜大致分为三种:
  1、火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜,基本形式与火锅相同,将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出,其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦,由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。代表有成都的品牌火锅菜、冒牌火锅菜等。
  2、卤水型冒菜:是一种近似卤水的香料配置,基本形式与平常的卤菜相同,将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出,其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊,卤水型冒菜的汤料可少量饮之。代表有成都的张锦记冒菜(张记冒菜)、心殇冒菜、巴适馆冒菜等等。
  3、清水型冒菜:清其是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进,将菜肴放入清水中煮熟,捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤,并加上制造的中草药汤料,从而提高/增加了菜品的原始香味与营养成分不流失,其特点为轻油适口、轻麻泛香,形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。
  冒菜的特色有
  奇香:冒菜高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和香料,运用制造工艺,很大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。
  味醇:锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。
  营养:富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,祛病延年,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健结果。

砂锅炖菜冒菜合作优势

砂锅炖菜冒菜加盟

  品牌形象支持
  公司规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一的形象策划,经过多年经营,已在业界树立了完整的企业形象,为加盟商的经营奠定了的品牌基础。
  经营管理支持
  具备多年实战操作经验的策划顾问团队,为加盟店提供营销、人员、财务及货物等多方面管理的指导帮助。系统的管理制度、管理团队、健全的管理机构,为加盟商提供强大的内部支持。
  货源产品支持
  公司由自己的总部统一供应产品,加盟商的货源供应及品质。
  专业技术支持
  公司研发队伍持续不断地开发新设备、新技术,由专业的老师进行的培训,系统传授标准作业程序,并免费为指定加盟商提供长期技术支持。
  广告宣传支持
  根据区域特点,公司将整合市场,全面宣传品牌的服务和产品,为加盟商提供强大的广告宣传支持。
  售后服务支持
  公司设有售后服务部,并配备咨询专线以解答服务投诉和经营疑难等问题,售后人员定期走访加盟店,及时发现不足并加以纠正。

砂锅炖菜冒菜合作流程

砂锅炖菜冒菜加盟

  1、提出申请:电话或留言等方式与总部取得联系,咨询具体的加盟信息和加盟所需提交的材料,做好加盟之前的各项准备;
  2、实地考察:加盟商到总部或分店实地考察店铺的运营情况,了解品牌的理念、产品的操作流程等等;
  3、总部审核:总部对加盟商提供的资料进行评估和审核,加盟商应提交资料的真实可信;
  4、签订合同:在双方共同意愿下签订加盟合同,加盟商在此期间内缴纳规定的加盟费用;
  5、装修设计:为统一品牌形象,总部提供新店的装修设计图,全程帮助加盟商新店的装修和布局设计;
  7、专业培训:加盟商或是加盟商指派的相关人员到总部进行培训,包括操作实训、基础知识、营销知识和管理知识等等,培训之后会有考核;
  6、开业经营:总部提供开业活动的策划方案,并在进入营业期后实时与加盟商保持联系,解决经营过程中遇到的问题。

企业动态
砂锅炖菜冒菜
砂锅炖菜冒菜
成立时间:2010-02-12 所在地区:四川省成都市 已有78人电话沟通过该项目
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砂锅炖菜冒菜
成立时间: 2010-02-12
所在地区: 四川省成都市
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