火匠

火匠
  • 分类:烤鱼
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:41家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

772人

申请加盟

577人

投资金额

5~10万
火匠合作详情

火匠加盟

  火匠烤鱼不同于传统烧烤,融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺,烤鱼用活鱼腌制,再加上三十余种香料、二十余种调料烹制,装入制造的盘子后以木炭烘烤而成,可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制的师傅个个身怀绝技,让所有品尝过的食客流连忘返。
  火匠烤鱼多年来,公司始终奉行董事长倡导的“我善烹鱼、专心、用心、鱼,我欲也……”的企业发展理念.成立了由营养学者,烹饪大师共同组成的烤鱼研制课题小组。从烤鱼主辅料的选择,自有工艺的组合,工艺流程的设计,标准计量的制定等等环节。
  火匠烤鱼更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下各种小菜、豆制品、下河南烩面口味更是一绝,适合全国各地经营,一年四季生意不错无淡季,口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种,既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷。
  店内文艺装修,深受80,90后喜爱!
  火匠烤鱼店面形象充满强烈的怀旧风,浓郁的文艺范。灯光是迷离的,壁画是涂鸦的,陈设是怀旧的,甚至连餐具都萌萌哒,与烤鱼形成鲜明对比,边吃边享受。
  总部制造料包,加盟商轻松!
  火匠烤鱼精选新鲜活鱼,运用先烤后炖的烹饪工艺,加入30多种特有香料,翻新出十多种口味,形成特色的麻辣鲜香美味,鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻。
  口味多样,满足不同人群的需求!
  火匠烤鱼的口味非常多样,除了常见的香辣、泡椒,还推出了鱼香、番茄、黑椒口味,让消费者一饱口福。

火匠合作优势

火匠加盟

  一、火匠烤鱼工艺独特。一改传统烤制方法的简单、粗糙,创“烤+炖”的新型复合工艺,首先将现杀的活鱼用秘方调制,经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,将其放入一盛有制造汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。
  二、火匠烤鱼用料考究。精选四十多种调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌。
  三、火匠烤鱼口味多变。深入研究各地饮食习惯,不断调整自有工艺及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同人的口味需求。
  四、统一采用,压低成本
  制作烤鱼及菜品的各色水陆食材、配料都由总部规模化采购,统一配送,价格较市场价更低。


火匠合作流程

火匠加盟

  1、加盟咨询
  加盟火匠之前,意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。
  2、实地考察
  创业者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
  3、提出加盟申请
  对火匠的实力认可后,确定要加入其中的创业者,可向火匠总部提出加盟申请,表明自己的加盟意愿。
  4、签定合同
  按拟定经营管理及发展规划,双方正式签订加盟合同。
  5、协助选址
  公司委派专业人员实地考察,协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
  6、店铺装修
  店铺形象需要满足加盟店统一形象,店面装修好后需公司需要验收,验收合格后才能开业。
  7、培训
  总部会为加盟商提供一系列的培训服务,包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。
  8、开业准备
  总部提供开业宣传方案与促销方案,协助加盟商制定开业计划。
  9、门店开业
  按照开业计划,隆重开业,吸引消费者光临。

企业动态
火匠
火匠
成立时间:2015-04-20 所在地区:北京市朝阳区 已有43人电话沟通过该项目
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成立时间: 2015-04-20
所在地区: 北京市朝阳区
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