锅首老火锅加盟

锅首老火锅
  • 分类:火锅
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:258家
  • 经营模式:单店特许
    加盟费用:查看详情

意向加盟

783人

申请加盟

344人

投资金额

20~50万
锅首老火锅加盟详情

锅首老火锅加盟

  锅首者,烹煮手艺为高超。须保证其卤汁,色泽红亮,久煮不浑汤其香十里可闻,嗅而垂涎; 须保证其味,麻辣醇厚,麻,饱满而酣畅,辣,激劲而淋漓,充分激发原料本味,回味悠长; 须保证其荤食,屠宰至下锅不超4个时辰,其素食,当日采摘,井水存放,绝不隔夜; 须保证其人,对食料心存敬畏,对食客心存感恩,对营生心存感激。我们一直秉承着这种精神,在重庆迅速生根、壮大。
  锅首老火锅起源于火锅的发源地重庆,依山傍水,纳川江文化、麻辣百味于一锅,尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火,以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料,先通过手工炒制充分激发出原料的本味后,再以大锅添加辅料熬制,全过程真功实料,锅底汤色红亮、口味劲到,底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品,都是日进日出,食料新鲜,配以老火锅底料烫食,鲜爽劲辣、回味悠长,受到众多重庆本地食客的喜爱,也是外地食客品尝重庆本地老火锅的选择。
  锅首老火锅一人一锅,精巧而别致,既不失热闹的氛围,具有特色的时尚与现代文化优势。锅首老火锅回转自选,崇尚简单与自由。锅首老火锅不仅是年轻时尚一族的爱,也成为60、70后等社会中坚阶层的喜好,锅首老火锅从制作到消费的全过程都透着一股浓浓的文化气息,持续满足了不同消费层次的个性化需求,因而拥有数以亿计忠实的簇拥者,上演着一轮又一轮等位成群的热闹场景,成为都市街头酷炫的时尚风景线。港式锅首老火锅用港式风格重塑火锅时尚,凭依快捷、新颖、味美三位一体的时尚概念,早已成为中国具人气、受欢迎的时尚小火锅品牌。

锅首老火锅加盟优势

锅首老火锅加盟

  一、特色锅底 自由组合
  在锅首老火锅想吃什么口味的锅底都能得到满足,清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有沙茶、滋补有山珍。菜品可以任意选取,花钱少一样品尝多种菜肴,这么灵活的销售,让火锅店汗颜!,锅首老火锅拥有市场上丰富的食材备料,做到想怎么吃就怎么吃。
  二、品种多样 消费实惠
  食材均有营养混搭的健康原理,品种丰富多样,有经济实惠的羊肉系列、 肥牛系列、海鲜系列、虾滑系列、鸡肉系列、刺身系列、小吃系列等多样品种,可以一餐品尝美味 菜品,节省时间,节省金钱。
  三、规划合理 降低成本
  在同等的面积下,增加餐位就是提高创收。锅首老火锅餐位数量比同类火锅增加了30% 以上。因其回转吧台设计,降低了空间的浪费,也节省了服务员传菜点单的繁杂工序。在港式锅首老火锅,一名服务员能同时为20多位顾客服务,百余平店面只需3名服务员,降低了人力成本。
  四、颠覆传统
  传统火锅店一餐吃两三个小时并不算久,收入很难保证。港式锅首老火锅与时俱进地推出快餐火锅的行业标准:不需要点单和等候上菜,1分钟开锅后即可进餐, 全程就餐不超过40分钟,每个餐位平均就餐5至6次,每位顾客的平均就餐时间只有45分钟, 餐位周转的快,收益的自然多。
  五、历史悠久
  锅首老火锅源于香港1946年,锅底及小料是梁先生祖传配方秘制而成,口味新鲜,食材讲究,港式回转小火锅即传承了饮食经典,又有新概念模式的创新,是立于不败之地。

锅首老火锅加盟流程

锅首老火锅加盟

  1、初步了解
  加盟商可以通过电话或者传真的方式咨询了解该项目。
  2、实地考察
  到公司总部进行实地考察,我们会派专业的工作人员给您介绍,项目的市场概况,项目的费用,包括之后您的选址情况等等。
  3、总部审核
  加盟店提供个人的详细资料,填写加盟申请,并由服装辅料审核。
  4、签订加盟合同
  总部会对加盟商的基本信息进行核实,若是符合条件的话,总部会给予审核通过。通过审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜,并进行签约仪式,正式成为加盟合作伙伴。
  5、店铺选址
  已有店铺的加盟商,服装辅料进行评估考核;没有店铺的加盟商,总部协助选址。
  6、装修
  装修需要按照总部的要求,统一装修风格、多咨询、多考察、多对比,选择一家性价比高的装修公司、根据自身的条件和当地的消费水平,选择适宜的装修档次。
  7、培训
  总部会为加盟店提供免费的培训服务,提升门店的整体实力,提高门店的运营成功率。
  8、开业筹备
  确定好开业时间、确定要开业优惠并提前宣传造势、确定好开业活动内容及开业活动流程、试营业看看运营效果,若有不足之处则及时处理好。
  9、开业典礼:开业当天,按照既定的流程开业。

企业动态
锅首老火锅
锅首老火锅
成立时间:2013-09-16 所在地区:陕西省西安市 已有788人电话沟通过该项目
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