官也街澳门火锅加盟详情
官也街澳门火锅总店位于新源里,繁华的北京东三环地带。尚未走近,远远地就能看见暗金色的招牌在阳光下熠熠生辉。创意的LOGO象形“官”字就是一口热气腾腾的炖锅,亮出该店更具特色的火锅汤底。
进到店里,大厅宽敞明亮,豁然开朗。素雅的色调,简洁的布局,游刃有余地游走在时尚与传统之间,传递着来自澳门的温情
“我们的汤底,无任何添加剂,都是真材实料炖出来的,很多朋友直接带回去给家里的老人或者孕妇喝。”对于自己店的品质,陈振声信心满满。“官也街澳门火锅店里更受欢迎的鸡脚猪骨煲,每天至少能卖出两三百锅。”
这道菜是澳门名菜,来到北京后,加入了玉米、栗子等食材进行改良,增鲜的同时,也更符合北京人的口味。
做鸡脚猪骨煲,头天晚上就要开始熬制。数十种食材,小火慢炖,炖到肉软烂,配上脆骨,加上大块儿的胡萝卜、白萝卜、青萝卜、玉米和栗子,浓郁的鲜味儿、丰富的胶原蛋白,清润可口。
但是,如此复杂精细的工艺在陈振声眼里算不上所谓的秘籍,“真正用心和用时间炖出来的汤才叫好汤,食材只是很小的一部分”。
官也街澳门火锅店恐怕是北京城一个不提供麻酱蘸料的火锅店。“吃火锅并不是吃调料的味道,麻酱将食物的味道都掩盖了,我们不用。”
官也街澳门火锅这家店的海鲜蘸料,用生抽、蒜、葱、水、盐、海鲜汤等勾兑而成。这种蘸料能够使海鲜、牛肉的味道更加突出,满口留香。
官也街澳门火锅加盟优势
1、公司定期提供营销培训服务:包括店长及店员的商务礼仪、产品的专业知识、卖场陈列、服务技能、服务技巧、流行趋势、货品调度及店铺管理、单店业绩提高等方面
2、免费提供促销策划案:金玡居总部提供POP和产品画册,赠送精美促销品,扶持产品形象的宣传,提供一定的广告宣传费用、促销推广费用
3、开业扶持:提供促销赠品、开业用品等,同时为加盟者合作伙伴进行一系列开业、运营、产品陈列指导,有偿提供零售软件系统、产品手册、品牌手册、运营手册等。
4、团队运营扶持:专业、的营销、运营团队,帮您开店、助您成功,整店输出模式,一条龙、模式化开店全程指导、让您开店不操心。
5、先进的管理系统:先进的管理系统提高/增加门店配货、顺畅、及时。
6、共享资源:总部会派出开业督导组协助开业并进行不定期督导,帮助解决经营管理中的问题。也是信息交流,加盟店可与公司总部共享资源
官也街澳门火锅加盟流程
1.电话咨询加盟事宜
加盟商先电话,网站对品牌及产品有个大概的了解,智慧之选实力自行评估,做出准确判断。了解品牌加盟费用多少钱等一系列问题。
2.总部实地考察
到总部参观考察,了解品牌的来源,理性分析抓住时机对品牌项目的确定。
3.加盟店现场考察
项目确定后回当地选址,也就是所开店面区域的保留,店面确定。确定店面需要公司专业的市场评估人员作出准确分析,店面积,位置,租金,客流量等,做出综合分析后,以确定作出准确分析。
4.开业驻点指导
考试结业后,内侧后确定开业日期,开业前提前一个星期与公司运营部确定带店老师上门带店指导开业,以及订购所有发货时间,与新媒体部门联系确认开业营销活动及网络推广。