馄饨侯加盟

馄饨侯
  • 分类:馄饨
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:222家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

849人

申请加盟

319人

投资金额

5~10万
馄饨侯加盟详情
馄饨侯加盟
  “馄饨侯”由打开张,一直以经营馄饨为主,除“文革”那几年以外,它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。“馄饨侯”的馄饨为什么会名扬京城呢?主要是这儿的馄饨 做出来有讲儿。其馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。"馄饨侯"的馄饨皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。馅细,指的是多少菜配多少肉馅都有比例,肉讲究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅非常均匀。一碗馄饨,10个皮为一两包一两馅,加在一起为二两,基本上不差分毫。“馄饨侯”的馄饨均为手工现场制作。做馄饨也叫推馄饨,手之麻利让人叹为观止,每班两个师傅,能供3000多人吃,平均一分钟能推一百多个馄饨。
  馄饨侯的汤是一绝,煮馄饨的汤是用猪的大棒骨,花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻,由于棒骨汤含有钙质,许多老人之所以好这口儿,也是冲着这个来的。“馄饨侯”的作料讲究一个“全”字,有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等。冬菜是京味馄饨不可缺的作料。“馄饨侯”为了淘换冬菜没少跑腿,后在河北清县找到了生产厂家,眼下清县坛装冬菜成了“馄饨侯”的专品。
  小小馄饨为“馄饨侯”的字号扬了名,如何利用这块金字招 牌,发展我国的快餐业,一直是兴华美食费心过脑子的话
  “馄饨侯”的老经营模式是:每个职工擀皮、做馅、吊汤、服务样样都能干,按岗位定人,擀皮包馅就管擀皮包馅,煮就管煮,服务单管服务。过去是打馅做皮都在一起,另外找地儿(因王府井寸土寸金,尽量增加营业面积)建了一个中心厨房,门市用料。过去是顾客买牌,自己到柜上去端馄饨, 服务到桌,吃后算账。以前的“馄饨侯”品种单一,馄饨馅只有一种,除了馄饨只经营烧饼和小菜,他们请技师和营养师反复琢磨和鉴定,增加到28个品种,光馄饨就有5种馅。烧饼有4种,此外,有面条、烧麦、小笼包并且增加了馄饨宴。以前 的馄饨是原汤煮得了往外捞。改用煮面篓单煮,汤在另一个锅熬着,汤分棒骨、老鸡若干种,煮得了往上浇汤,一篓10个不多不少,以前用大锅煮直接捞,多少不均容易让人挑眼,没这些顾虑了。
  “馄饨侯”的这些变革,让北京人耳目一新。您说没点变化哪成呢?值钱就在于字号的含金量上。“馄饨侯”重新开业后,每天顾客盈门,您别瞧它的营业面积只有300多平方米,经营的是三四块钱一碗的馄饨,可它的营业额平均每天都在两万元以上,高时达3万多,这种经济效益让一些大饭庄和酒楼都要嘬舌头。“馄饨侯”经营的馄饨和其他小吃已基本上实现了标准化,而顾客在老店出现了等座现象,兴华美食公司将利用这块金字招牌陆续开连锁店开了4家,同时,他们准备在经营管理上学习国外快餐店的经验,使这个焕发青春,也许用不了几年,“馄饨侯”会在京城遍地开花。如何再度辉煌,“馄饨侯”的经验值得借鉴。
馄饨侯加盟优势
馄饨侯加盟
  馄饨候加盟优势:
  1、营运期间为代理商提供长期营运咨询服务与支援,在物流配送、营业销售、商品陈列、终端服务等多方面提供咨询及提升指导。
  2、业务专员将根据代理商的实际操作情况做贴身服务,快速解决市场问题、经营问题。
  3、公司提供一系列代理商激励措施,实现代理商利益很大化。
  4、提供高额的利润空间,提供全方位的促销支持。
  5、灵活的区域市场保护措施,全国统一折扣、统一系统,确保客源的稳定。
  6、促销期间,促销货品、促销礼品及促销宣传品的有效支持。
  7、每年推出不同系列产品、不断研发新品种,生产工艺上与国内一线品牌相媲美。
  馄饨候加盟支持:
  1、许可保证:
  合同期内品牌使用权,保证加盟商在当地规定的商圈内经营权。
  2、技术支持:
  协助选址、商圈分析、店面评估,提供开业策划、运营管理等各种技术支持。
  3、装修支持:
  提供整套装修方案。
  4、经营支持:
  提供详细的专卖店营运手册,形成一套简单、有效、规范的运作体系.同时,公司 总部将派出专业营运经理,对连锁店经营运作提供指导意见。
  5、培训支持:
  公司总部将对加盟店进行系统的督导、培训,以提高加盟店店员素质。
  6、通道支持:
  基于现代国际互联网建立物流作业平台,加盟商可与总部形成网上VIP绿色通道,享受网上订货及自由交流和服务.
馄饨侯加盟流程
馄饨侯加盟
  馄饨候加盟流程:
  1、合作咨询
  投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取有关资料。
  2、实地调查
  预约时间到公司总部实地调查公司实力与具体项目。
  3、表明加盟意向
  认可馄饨候品牌,确定要加盟的投资者,可向总部表明加盟意向,提出加盟申请,总部对您的加盟资格进行评估。
  4、签订合同
  签订合同、缴纳各项费用。
  5、店铺选址
  加盟商在本地选择合适的店铺地址,馄饨候评估选址情况,如有需要可派专人赴所在地实地考察。
企业动态
馄饨侯
馄饨侯
成立时间:2014-08-09 所在地区:江苏省苏州市 已有122人电话沟通过该项目
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